O pão de queijo é uma receita típica dos estados brasileiros de Minas Gerais e Goiás. A sua origem é incerta, especula-se que a receita exista desde o século XVIII, mas tornou-se efetivamente popular no Brasil a partir da década de 1950.
Consiste basicamente em um biscoito de polvilho azedo ou doce acrescido de ovos, sal, banha de porco, óleo vegetal e derivados de queijo de leite de vaca, de consistência macia e elástica. Empresas brasileiras fabricam e exportam pães de queijo congelados para a Europa, América Latina, EUA, Japão, entre outros lugares.
O queijo dá o sabor típico do pão de queijo, daí a origem do seu nome.
Não tenho mais informações para postar, o que posso dizer é que é bom demais sô, e resultado?? Risos, depois eu crio coragem e conto em outra postagem...
Em Janeiro, tem mais histórias de Minas Gerais.
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